Protein Bar Double Choco - 2keep (2024)

Nutrition

• Bonne qualité nutritionnelle

  ⚠ ️Avertissem*nt : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs: 9

  • Protéines:5/5(valeur: 39, valeur arrondie: 39)
  • Fibre:4/5(valeur: 4.4, valeur arrondie: 4.4)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive:0/5(valeur: 0, valeur arrondie: 0)

  Points négatifs: 10

  • Énergie:4/10(valeur: 1531, valeur arrondie: 1531)
  • Sucres:1/10(valeur: 5, valeur arrondie: 5)
  • Acides gras saturés:4/10(valeur: 4.1, valeur arrondie: 4.1)
  • Sodium:1/10(valeur: 100, valeur arrondie: 100)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel: 1 (10 - 9)

  Nutri-Score: B

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• Repères nutritionnels
  • Matières grasses en quantité modérée (5.3%)

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    

    Recommandation:Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • Acides gras saturés en quantité modérée (4.1%)

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    

    Recommandation:Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • Sucres en quantité modérée (5%)

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    

    Recommandation:Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  • Sel en faible quantité (0.25%)

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    

    Recommandation:Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ingrédients

• 34 ingrédients

  mélange protéine (Isolat de soja, concentré protéique de lactosérum, collagène de boeuf hydrolysé, protéine de lactosérum hydrolyse), glaçage au cacao (15%) [huile végétale entièrement hydrogénée (huile de palmiste), concentré de protéine de lactosérum, poudre de lait écrémé, édulcorants (maltitol, sucralose), poudre de cacao (10%), émulsifiant (lécithine de soja), arôme (vanille)), épaississant (polydextrose), fibre de betterave, huile végétale (palme), humectants (glycérol, sorbitol), poudre de cacao à haute teneur en matières grasses (4,5%), fèves de cacao broyées, émulsifiant (mono-et diglycérides d'acides gras), arôme (0,5%), conservateur (sorbate de potassium), édulcorant (sucralose)

  Allergènes: Lait, Soja

• E1200 - Polydextrose

  Polydextrose: Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.

  Source: Wikipedia

• E202 - Sorbate de potassium

  Sorbate de potassium: Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.

  Source: Wikipedia

• E322 - Lécithines

  Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire,puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses.Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

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• E322i - Lécithine

  Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire,puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses.Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

• E420 - Sorbitol

  Sorbitol: Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.

  Source: Wikipedia

• E422 - Glycérol

  Glycérol: Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.

  Source: Wikipedia

• E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

  Mono- et diglycérides d'acides gras: Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.

  Source: Wikipedia

• E955 - Sucralose

  Sucralose: Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.

  Source: Wikipedia

• E965 - Maltitol

  Maltitol: Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.

  Source: Wikipedia

• Huile de palme

  Ingrédients contenant de l'huile de palme: Huile de palmiste, Huile de palme

• Non végétalien

  Ingrédients non végétaliens: Concentré de protéines de lactosérum, Lait en poudre écrémé

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• Caractère végétarien inconnu

  Ingrédients non reconnus: Mélange de protéines, Isolat-de-soja, Concentre-proteique-de-lactoserum, Collagene-de-boeuf-hydrolyse, Proteine-de-lactoserum-hydrolyse, Glacage-au-cacao, Huile-vegetale-entierement-hydrogenee, Poudre-de-cacao-a-haute-teneur-en-matieres-grasses

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